Dimensió econòmica del sistema alimentari a l’Àrea Metropolitana de Barcelona

Un informe de l'Institut Cerdà per a l'AMB fa una radiografia del sistema agroalimentari que exposa els seus elements i funcionalitat, aprofundint en els actors i actius principals a l'Àrea Metropolitana de Barcelona. 

L’informe consta de tres blocs de continguts: la visió global del sistema agroalimentari a l’Àrea Metropolitana de Barcelona; la caracterització dels seus components identificant reptes i oportunitats en cada àmbit; i, en darrer lloc, les propostes d’actuació per consolidar les seves potencialitats i funcionalitats, des de les Administracions Públiques.

A l’informe es caracteritzen els diferents components de la cadena agroalimentària (productor, indústria, distribució organitzada, majoristes, distribuïdors, restauració, comerç, logística, consumidor i recuperació); els actius que s’hi relacionen com gremis, associacions, clústers, etc.; els centres de recerca i la oferta formativa; els esdeveniments clau (Fira Alimentària i Fòrum Gastronòmic) i les infraestructures de comunicació i transport (port, aeroport i terminals ferroviàries).

De l’anàlisi se’n deriven propostes d’actuació relacionades amb la sostenibilitat de l’agricultura i espais agraris, la transferència tecnològica, la connectivitat internacional, l’evolució del petit comerç i la facilitació de la multicanalitat, la producció i el consum segurs i responsables, i el turisme i la gastronomia.

En definitiva, l’AMB, si bé es tracta d’una zona netament consumidora, amb només un 6% de la superfície agrícola que cal preservar, compta amb un potent sector industrial, un producte local d’alta qualitat i actius d’alt valor per al sector agroalimentari, com Mercabarna, la xarxa de mercats municipals, una extensíssima i reconeguda oferta gastronòmica, i uns enllaços internacionals, susceptibles de promoure’n la seva dimensió com a plataforma logística internacional.

L’estudi es pot consultar a la pàgina web de l’AMB 

« Tornar
COMPARTIR | Linked-in Google Plus Twitter Pinterest Facebook
Notícies destacades
Portada de TROP

Les infraestructures de telecomunicacions a les ciutats, 5G

La connectivitat mòbil és una necessitat quotidiana per a un nombre creixent de persones i empreses. Disposar permanentment d’accés a internet i a velocitats cada vegada més ràpides són els principals factors que han contribuït a generar una explosió en la generació i intercanvi de dades mòbils. 

llegir més
peatges

Concesions, peatges, manteniment,.... qui paga?

És de tots sabut que algunes concessions de vies de comunicació estan arribant al final. I segons sembla, la intenció de l'administració és no prorrogar o renovar aquestes concessions. Fins a la data no hem sentit justificacions o explicacions més detallades. En qualsevol cas, es prengui la decisió que es prengui, aquesta situació requereix preparació i planificació, i no poca, i no hi ha lloc ni temps per improvisacions. 

llegir més