• Español Español Spanish es
  • Català Català Català ca
  • English English English en
  • 0Shopping Cart
Institut Cerdà
  • Twitter
  • LinkedIn
  • L’Institut
    • Qui som
      • L'Institut Cerdà és una fundació privada independent, amb gairebé quaranta anys d'experiència, que es dedica a assessorar i acompanyar els agents i organitzacions públiques i privades en la presa de decisions estratègiques.
      • El Patronat
      • Equip professional
    • Visió estratègica
      • La finalitat de la Fundació és l’impuls de la innovació permanent i la dinamització de la societat.
    • Confien en nosaltres
      • Durant els més de 30 anys de trajectòria de l'institut, nombroses empreses i institucions, nacionals i internacionals han confiat en nosaltres.
    • La nostra història
      • L’Institut Cerdà va ser fundat en 1984 per un grup d’enginyers de camins, canals i ports, liderats per Pere Duran Farell que, al seu torn, va ser el primer president. Des de llavors, col·laborem en el desenvolupament d’empreses, entitats i institucions.
    • Observatori d’Innovació en Gran Consum
    • SSgC – Servei de Suport a la gestió de Crisi
    • Innovació Social
    • SECRO – Servei de Gestió de Crisi i Resiliència de les Organitzacions
    • Càtedra en Transició Energètica
    • Observatori sobre la qualitat de l’aire al Camp de Tarragona
  • Actualitat
    • Notícies
      • Noticies relacionades amb els àmbits de treball de l’Institut
    • Comunicats
      • Podeu consultar els comunicats i notes de premsa que l'Institut Cerdà ha fet arribar als mitjans de comunicació i a altres entitats.
    • Blog
      • L'opinió dels nostres experts
    • Newsletter
      • Subscriu-te al nostre newsletter i estaràs al dia de tot el relacionat amb l’Institut Cerdà
    • COVID-19
      • El Butlletí de Vigilància sobre la Crisi del COVID-19 del Institut Cerdà proporciona a empreses i organitzacions informació rellevant i recursos per a la gestió d'aquesta crisi, en un entorn de molta informació i davant la necessitat de continuar prenent decisions sense perdre la perspectiva global.
  • Publicacions
  • Uneix-te a nosaltres
  • On som
  • Menu Menu
Blog

Quan el ciutadà marca el ritme de la innovació

Yolanda Cerdà
Directora de l’Observatori d’Innovació en Gran Consum – Institut cerdà

Aquestes últimes setmanes s’ha presentat l’Observatori d’Innovació en Gran Cosum en diferents capitals espanyoles. L’Observatori, recull els principals reptes de el sector i 20 innovacions que més s’ajusten a aquests reptes, i sobretot ens serveix per avançar cap a una reflexió. Avui, ens enfrontem a canvis demogràfics rellevants: la nova tercera edat (amb més longevitat, millor salut i més poder adquisitiu); la reducció del nombre de fills per família (més protegits, més dependents dels pares); la necessitat d’atendre un ciutadà amb hàbits d’alimentació més saludables (atent a quilòmetre 0 i a la producció sostenible); l’increment de la incidència d’intoleràncies; i sobretot, a una societat molt més militant, més exigent i comunicada, que actua com a líders d’opinió, fonts d’informació i mitjans de comunicació i que dubta i molt de la credibilitat de les empreses i organitzacions.

La cadena de gran consum a Espanya és exemplar en innovació permanent, i encara que els processos d’innovació estan molt lligats als grans reptes del sector com la logística i la distribució en l’última milla, l’economia circular, l’aplicació d’intel·ligència artificial a tota la cadena, la cooperació en els processos, l’atracció de talent o la implicació social, és cert que el gran consum ha de respondre al repte d’una societat canviant i exigent.

El repte no només està en innovar permanentment, sinó en adaptar-se a les demandes de la societat i per a això hem de començar per monitoritzar, escoltar-la, comprendre-la, però també implicar-la, convèncer-la, i aconseguir la seva confiança. Sens dubte, no són reptes menors ni fàcils perquè quan parlem de la cadena de gran consum ens referim a totes les baules, des del petit agricultor al gran productor, des del elaborador artesà fins a la gran indústria, des del petit comerç a la gran superfície , incloent centres de recerca, centres d’educació, associacions i tots els que d’una manera o altra fan possible que el producte existeixi i arribi a les mans del consumidor.

Zigmunt Baugman, sociòleg i filòsof polonès, creador del concepte d'”amor líquid” deia que el que abans era un projecte per a “tota la vida” avui s’ha convertit en un atribut de moment. Un cop dissenyat, el futur ja no és “per sempre”, sinó que necessita ser muntat i desmuntat contínuament. Aquestes dues operacions, aparentment contradictòries, tenen una importància equiparable i tendeixen a ser absorbents per igual. Aquesta és la filosofia que ha d’imperar en el gran consum. La innovació no persisteix, ha de ser constant perquè la societat es reinventa a cada pas.

Gràcies a això veurem nous productes, noves formes de produir i d’arribar als consumidors; sabrem més sobre el que consumim i formarem part del seu desenvolupament i sobretot, prendrem consciència de ser respectuosos amb l’entorn i compromesos amb la societat. Un repte apassionant.

14 de juny de 2019/by Institut Cerdà
Compartir aquesta entrada
  • Compartir a Facebook
  • Compartir a Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Compartir a Pinterest
  • Compartir a LinkedIn
  • Compartir a Tumblr
  • Compartir a Vk
  • Compartir a Reddit
  • Compartir per correu
https://www.icerda.org/wp-content/uploads/2019/06/Cuando-el-ciudadano-marca-el-ritmo-de-la-innovacion.jpg 1200 1200 Institut Cerdà https://www.icerda.org/observatorio-de-innovacion-en-gran-consumo/wp-content/uploads/2018/10/logo_icerda_header-300x138.png Institut Cerdà2019-06-14 18:50:512019-11-20 11:43:36Quan el ciutadà marca el ritme de la innovació

Buscar

  • L’hora dels intraemprenedors2 de febrer de 2021 - 13:11
  • La formació necessita adequar-se a la velocitat de canvi del sector logístic16 de desembre de 2020 - 13:40
  • Tenir en compte les desigualtats22 d'octubre de 2020 - 11:04
  • Assumir riscos per gestionar la incertesa17 de setembre de 2020 - 20:52
  • No s’equivoquin senyors i senyores, sobretot és qüestió de seguretat3 d'agost de 2020 - 10:33

Suscríbete a nuestra newsletter

* indicates required
El Institut Cerdà tratará mis datos personales con la finalidad de enviarme comunicaciones (incluso por medios electrónicos) sobre las actividades de la entidad. En el documento “LOPD” se me indica como puedo ejercer mis derechos de acceso, limitación, portabilidad, rectificación y supresión.

logo twitter icerda  logo linkedin icerda  logo youtube icerda

Política de privacitat

Política LGPD

© Institut Cerdà

Numància, 185 · 08034 Barcelona · Tel.: +34-932 802 323
Diego de León, 30 · 28006 Madrid · Tel.: +34-915 639 572
Antonio Bellet 143, of. 511, Providencia, Reg Metropolitana Santiago de Chile · Tel.: +56 94271 1371

concessions, peatges, manteniment. Qui paga? I si no tot serà elèctric?
Scroll to top

Este sitio utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, usted acepta nuestro uso de cookies.

OKLeer más

Configuración de cookies y privacidad



Cómo utilizamos las cookies

Podemos solicitar que se configuren cookies en su dispositivo. Utilizamos cookies para hacernos saber cuándo visita nuestros sitios web, cómo interactúa con nosotros, para enriquecer su experiencia de usuario y para personalizar su relación con nuestro sitio web.

Haga clic en los encabezados de las diferentes categorías para obtener más información. También puedes cambiar algunas de tus preferencias. Tenga en cuenta que el bloqueo de algunos tipos de cookies puede afectar su experiencia en nuestros sitios web y los servicios que podemos ofrecer.

Cookies de sitio web imprecindibles

Estas cookies son estrictamente necesarias para proporcionarle los servicios disponibles a través de nuestro sitio web y para utilizar algunas de sus funciones.

Debido a que estas cookies son estrictamente necesarias para enviar el sitio web, no puede rechazarlas sin afectar el funcionamiento de nuestro sitio. Puede bloquearlos o eliminarlos cambiando la configuración de su navegador y forzando el bloqueo de todas las cookies en este sitio web.

Google Analytics Cookies

Estas cookies recopilan información que se usa en forma agregada para ayudarnos a comprender cómo se utiliza nuestro sitio web o qué tan efectivas son nuestras campañas de marketing, o para ayudarnos a personalizar nuestro sitio web y nuestra aplicación para mejorar su experiencia.

Si no desea que rastreemos su visita a nuestro sitio, puede deshabilitar el rastreo en su navegador aquí:

Otros servicios externos

También utilizamos diferentes servicios externos como Google Webfonts, Google Maps y proveedores de video externos. Dado que estos proveedores pueden recopilar datos personales como su dirección IP, le permitimos bloquearlos aquí. Tenga en cuenta que esto podría reducir considerablemente la funcionalidad y el aspecto de nuestro sitio. Los cambios entrarán en vigor una vez que vuelva a cargar la página.

Configuración de Google Webfont:

Configuración de Google Map:

Vimeo y Youtube incrustan video:

Política de privacidad

Puede leer acerca de nuestras cookies y configuración de privacidad en detalle en nuestra Página de Política de Privacidad.

Aviso Legal – Política de Privacidad
Accept settingsHide notification only